Kruiden | Asafoetida & Fenegriek

Kruiden | Asafoetida & Fenegriek

Normale prijs
€5,50
Aanbiedingsprijs
€5,50
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting

Asafoetida betekent letterlijk ‘hars met sterke geur’ en is een natuurlijke smaakversterker voor verschillende gerechten. Het is een erg bekende kruid in de Indiase keuken en staat bekend om zijn positieve werking op de spijsvertering en heilzame werking op de gezondheid.

Heb je een ongemakkelijk opgeblazen gevoel na een stevige maaltijd? Meestal komt dit door overmatige gasvorming in het spijsverteringskanaal. Deze gasvorming ontstaat bij onvolledige of trage vertering van bepaalde voedingstoffen waar je een gevoeligheid voor hebt. Asafoetida is één van de beste kruiden om te gebruiken als je last hebt van deze klachten. Het is krampstillend, windafdrijvend en kalmeert de darmen.

Smaak
Je kunt de smaak van asafoetida omschrijven als ui-achtig, apart en verfrissend. Wanneer je asafoetida gebruikt, heb je geen ui en knoflook meer nodig.

Voor een unieke smaak hoef je maar een klein beetje asafoetida te gebruiken. Gerechten met bonen en currygerechten houden worden graag op smaak gebracht met asafoetida.